La energía es esencial para llevar a cabo nuestras actividades diarias, tanto físicas como mentales. Obtener energía de una dieta saludable y nutritiva es la mejor manera de asegurarse de que el cuerpo esté en óptimas condiciones para hacer frente a las demandas del día a día. Sabemos que deseas tener una dieta balanceada y que te permita no solo mantenerte en tu peso ideal, sino también contar con energía para todas tus actividades, por eso en este artículo te ofrecemos algunas recomendaciones.
Alimentos para ganar energía
Existen muchos productos con los que puedes tener una dieta balanceada, nutritiva y que te dé mucha energía. Acá te compartimos algunos alimentos que te ayudarán a ganar energía.
- Frutas: las frutas son una excelente fuente de energía porque son ricas en azúcares naturales, como la fructosa. Además, son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que las convierte en una opción saludable para los antojos de azúcar. Ejemplos de frutas que dan energía son las manzanas, plátanos, naranjas y fresas.
- Frutos secos: los frutos secos son una fuente saludable de grasas y proteínas, y también contienen carbohidratos para una dosis adicional de energía. Las almendras, nueces, pistachos y anacardos son opciones saludables y energéticas.
- Granos enteros: los granos enteros, como la avena, el arroz integral, el pan integral y la quinua, son ricos en fibra, vitaminas del complejo B y carbohidratos complejos. Estos alimentos liberan lentamente la energía en el cuerpo, por lo que son una excelente opción para mantener la energía durante todo el día.
- Verduras de hojas verdes: las verduras de hojas verdes, como la espinaca, la col rizada y la acelga, son ricas en hierro, un mineral esencial para la producción de energía en el cuerpo. Además, son ricas en vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en una opción saludable y nutritiva.
- Carnes magras: las carnes magras pueden ser una excelente fuente de energía para nuestro cuerpo debido a su contenido de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales. Las proteínas son importantes para la construcción y reparación de los tejidos corporales, incluyendo los músculos y órganos, y también son necesarias para la producción de hormonas y enzimas.
- Batidos y jugos de frutas y verduras: los batidos y jugos de frutas y verduras son una excelente manera de obtener una dosis rápida de energía y nutrientes. Asegúrate de utilizar frutas y verduras frescas y de alta calidad para obtener los mayores beneficios.
- Huevos: los huevos son una fuente saludable de proteínas y grasas, lo que los convierte en una excelente opción para la energía a largo plazo. Los huevos también son ricos en vitaminas del complejo B, que son esenciales para la producción de energía en el cuerpo.
- Yogur: el yogur es rico en proteínas y calcio, lo que lo convierte en una opción saludable para aumentar la energía. Además, contiene bacterias probióticas beneficiosas para la salud intestinal.
Recetas deliciosas y nutritivas
Ahora que conoces los alimentos que puedes escoger para tener una dieta rica en nutrientes y que te ayuda a ganar energías, queremos recomendarte algunas recetas deliciosas que puedes preparar.
Con Verduras
Incorporar verduras en la dieta diaria es esencial para mantener una alimentación equilibrada y saludable. Además, las verduras son ricas en nutrientes y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y mejorar la salud en general.
- Ensalada de quinoa y vegetales: cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, corta zanahorias, pepinos, tomates cherry y pimiento rojo en cubos pequeños. Mezcla la quinoa cocida con los vegetales y agrega un aderezo de aceite de oliva, limón y sal al gusto. Esta ensalada es rica en proteínas, fibra y vitaminas, lo que la convierte en una opción nutritiva y deliciosa.
- Hamburguesas de frijoles negros y espinacas: tritura los frijoles negros cocidos en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. Agrega espinacas frescas picadas, cebolla picada, ajo en polvo, comino y sal al gusto. Mezcla todo hasta que esté bien combinado y forma hamburguesas del tamaño deseado. Cocina las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve con pan integral y verduras frescas para una cena nutritiva y satisfactoria.
- Salteado de brócoli y champiñones: corta el brócoli en floretes pequeños y los champiñones en rebanadas. Calienta aceite de oliva en una sartén y agrega el brócoli y los champiñones. Cocínalos hasta que se pongan ligeramente dorados. Agrega ajo picado y una pizca de sal y pimienta al gusto. Sirve como acompañamiento o como plato principal con arroz integral.
- Sopa de tomate y verduras: corta cebolla, zanahorias, apio y tomates en cubos pequeños. Calienta aceite de oliva en una olla y agrega las verduras. Cocina hasta que estén tiernas y luego agrega caldo de verduras y tomates triturados. Agrega hierbas frescas como orégano, tomillo y albahaca al gusto. Deja cocinar a fuego lento durante 15 o 20 minutos hasta que las verduras estén suaves. Sirve caliente con pan integral para una comida reconfortante y nutritiva.
- Pizza de verduras: prepara la masa de pizza o utiliza una masa integral comprada en la tienda. Cubre la masa con salsa de tomate y agrega tus verduras favoritas, como pimiento, cebolla, champiñones y espinacas. Agrega queso mozzarella rallado y hornea en el horno durante 10 o 15 minutos o hasta que la pizza esté dorada. Esta pizza es una forma deliciosa de disfrutar de las verduras y una cena saludable.
Carnes magras
Las carnes magras son una excelente fuente de proteínas y nutrientes, y pueden proporcionar la energía necesaria para mantenernos activos y alertas durante todo el día. Aquí hay algunas recetas nutritivas y que dan energía con carnes magras para disfrutar.
- Pollo asado con verduras: corta una pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona con una mezcla de especias como pimentón, comino y ajo en polvo. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y agrega verduras como zanahorias, cebolla y calabacín cortados en trozos grandes. Hornea en el horno a 375 grados durante 30 o 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido. Este plato es rico en proteínas y fibra, y proporciona una variedad de nutrientes esenciales para mantener la energía.
- Tacos de carne de res magra: corta un filete de carne de res magra en tiras delgadas y sazona con una mezcla de chile en polvo, comino y ajo en polvo. Cocina la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada por ambos lados. Calienta tortillas de maíz en una sartén y rellena con la carne, lechuga picada, tomate y aguacate. Estos tacos son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, y proporcionan una fuente sana y sabrosa de energía.
- Ensalada de salmón: cocina un filete de salmón en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado por ambos lados. Mezcla lechuga, espinacas, pepino, tomate y aguacate en un bol y agrega el salmón cocido en la parte superior. Adereza con un poco de aceite de oliva, limón y sal al gusto. Esta ensalada es rica en ácidos grasos, omega-3, proteínas y antioxidantes, lo que la convierte en una opción nutritiva y que da energía.
- Pavo relleno de espinacas y queso feta: tritura espinacas frescas y queso feta en un procesador de alimentos hasta que estén bien mezclados. Coloca una pechuga de pavo en una tabla de cortar y haz una incisión a lo largo del centro para crear un bolsillo. Rellena el bolsillo con la mezcla de espinacas y queso feta, y sella con palillos de dientes. Coloca la pechuga de pavo rellena en una bandeja para hornear y hornea a 375 grados durante 45 o 60 minutos o hasta que esté cocida. Este plato es rico en proteínas y nutrientes esenciales para la energía y la salud.